ジェフ・ゴールドスミス日記

ファッションとグルメ以外のこと。

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ビハインド・ザット・ロックト・ドア

『望郷シーナスパゲッテイ』を、本の内容をもう一度読んだ上でまた作ってみた。


 

本に書いてあるような「これでもか」という程ではないが、前回よりカツオブシを増量した。そして、オリジナルには書いていないが、湯であがったパスタがすぐにパサパサになるのを防ぐため、茹でた後からオリーブオイルを少量垂らしてみたのであった。
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| 食料問題 | 23:07 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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